ARMANDO DI JULIO (Chef) | DIARIO LITERARIO DIGITAL

ARMANDO DI JULIO (Chef)




Biografía literaria

Armando Di Julio,  nació en San Martín, provincia de Buenos Aires, hace varias décadas atrás. Desde muy joven, estuvo interesado por la lectura y la literatura. Tempranamente comenzó a escribir. Apasionado de la poesía lírica y confeso admirador de Pablo Neruda. Tuvo la fortuna de viajar y conocer varios países (España, Francia, Alemania, EE.UU., Brasil, Paraguay, entre otros). Siendo todavía un veinteañero, abrazó la profesión de chef internacional. y desde entonces, despliega sus artes en su empresa de Catering "Sabores de Francia". Fue docente en varios Institutos Estatales y Privados en las Carreras de Cocinero, Chef Internacional y Maestro de Cocina. Asistió a sendos cursos, talleres literarios y seminarios sobre técnicas de escritura, poesía, narración y microrrelato.  Ganador de varios premios literarios, tanto en España como en Argentina. 

LISTADO DE SUS ESCRITOS EN "LETRAS OPACAS"

(Haga clíc sobre el título) 


REVUELTO DE ÑANDÚ (RECETA)

CHIVITO URUGUAYO

CONTRACORRIENTE (RECETA DE CHIPÁ GUAZÚ)

RECETA DE HUEVOS POPARISKY

EL CONDE (STROGONOFF)


ASUNTOS DE FAMILIA (Budín de pan)


LOS FIDEOS DE LA ABUELA ELENA


DELICIA GITANA (GULASH)


MAMÁ DESVELADA.....(CHURROS)


NACÍ EN EL MEDITERRANEO (MARISCOS)


OTRA VEZ EN HUNGRÍA (SPAETZEL


RECETA DE POLLO AL CURRY


CERDO CON HONGOS Y ALGO MAS


FILETE DE LENGUADO CON SALSA DE PALTA


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